Babka bez jajek , z olejem rzepakowym

Brak jajek w domu, brak chęci wyjścia do sklepu, a coś słodkiego zjadłoby się...ale jest i na to rada...babka bez jajek..no i najważniejsze szybko się robi..wystarczy wymieszać składniki łyżką , przelać do foremki i upiec..Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem steroli roślinnych oraz witaminy E i dlatego często wykorzystuję w swojej kuchni..tym razem upiekłam babkę z jego dodatkiem.

• 3/4 szkl.oleju rzepakowego
• 1,5 szkl.jogurtu naturalnego
• 350 g mąki 
• 220 g cukru
• ¾ łyżeczki sody oczyszczonej 
• 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 
• dowolne bakalie

W jednej misce wymieszać suche składniki, a w drugiej mokre. Następnie suche wymieszać z mokrymi i bakaliami Piec w rozgrzanym do 160 stopni piekarniku przez około 50 minut.Wystudzić na kratce.Polać polewą , dowolnie udekorować.