Przejdź do głównej zawartości
Kolejna odsłona schabowego..tym razem w cieście.
- schab, polędwica
- 1 szkl. mąki tortowej Młynomag
- 1/3 szkl.mleka
- 1/3 szkl.wody gazowanej
- 2 jajka
- sól, pieprz , majeranek
Mięso pokroić w plastry i rozbić. Mąkę wymieszać z jajkami, wodą, mlekiem i przyprawami.Ciasto ma być ani za rzadkie, ani za gęste.Plastry mięsa dokładnie zanurzyć w cieście i usmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Też taki często robię.
OdpowiedzUsuńSchabowego to ja lubię pod każdą postacią. Zdecydowanie! W cieście dzięki Tobie niebawem też na pewno polubię. Mniam :) A wygląda zachęcająco. Pozdrawiam. Megly (megly.pl)
OdpowiedzUsuńW cieście jeszcze nie jadłam. Poszerzasz moje horyzonty kulinarne, Bożenko, na pewno wypróbuję :)
OdpowiedzUsuń