Ryba w cieście naleśnikowym



Pyszna rybka, przepis podpatrzony u Ilonki.

  • filety rybne
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
Filety pokroić na 3 - 4 części. Z podanych składników przygotować ciasto,  powinno przypominać konsystencją gęstą śmietanę.Kawałki osuszonej ryby maczać w cieście i smażyć  na niewielkim ogniu z obydwu stron na złoty kolor. Osuszyć z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.


Komentarze