Hot-dogi w cieście drożdżowym

Dawno nie było parówek w cieście drożdżowym..część zrobiłam tradycyjnie tylko parówka w środku, a do tego sosik do wyboru...remulada lub sos barbecue..a część też z parówką, ale ciasto posmarowałam sosem barbecue, posypałam serem żółtym i dopiero położyłam parówkę..

• 2,5 szkl mąki pszennej
• 1/2 szkl mleka
• 1/4 szkl wody
• 2 łyzki oleju
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli
• 25 g świeżych drożdży
• parówki 
• ser żółty
• sos barbecue
• remulada

Z drożdży , mleka, cukru i 2-3 łyżek mąki zrobić zaczyn, odstawić do wyrośnięcia.Do mąki dodać wyrośnięty zaczyn i resztę składników.Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia.Rozwałkować dość cienko .Pokroić w paseczki ok 2-3 cm. Owinąć wcześniej obraną parówkę w spiralkę.[ewentualnie posmarować ciasto sosem, posypać startym serem żółtym , położyć parówkę i owinąć.]Tak przygotowane parówki dość luźno ułożyć na blaszce i posmarować roztrzepanym jajkiem.Piec około 25 min na złoty kolor.