Rogale

Tutaj znalazłam przepis na pyszne ponoć bułeczki..a w sumie to przepis oryginalny pochodzi stąd.  Ja co prawda zamiast bułeczek zrobiłam rogaliki...a wyszły bardzo pyszne...polecam 

• 20 g drożdży
• 1/4 szk letniej wody
• 3/4 szk ciepłego mleka
• 3 płaskie łyżki masła
• 1 jajko
• 1 łyżka cukru
• 1/2 płaskiej łyżki soli
• 3 szk mąki pszennej

Drożdże wymieszać z wodą, cukrem i 2 łyżkami mąki. Ostawić na chwilę. Wyrośnięty zaczyn z resztą składników wymieszać i dobrze wyrobić do momentu gdy ciasto nie będzie się kleiło. Odstawić do podwojenia objętości w ciepłe miejsce. Po wyrośnięciu ciasto podzielić na części [ u mnie 12 ].Z każdej części uformować lekko kule i za pomocą drewnianego wałka rozwałkować cienkie placki o owalnym kształcie i zwinąć je w rulon nadając kształt rogala. Ułożyć na blaszce i ponownie odstawić do wyrośnięcia, przykryte ściereczką.Piekarnik nagrzać do 190 stopni Bułeczki posmarować mlekiem,można posypać sezamem, makiem lub grubą solą.Piec około 20 minut.