Mini rogaliki wytrawne

W sumie to miała być pizza...ale pomyślałam ,żeby zrobić takie małe rogaliki..super pomysł ..

• 3 szkl. mąki
• 5 dkg drożdży 
• 2-3 łyżki oleju
• 1 szkl. wody
• 1 łyżeczka soli
• 0,5 łyżeczki cukru
• kiełbasa
• ser żółty

W wodzie rozpuścić drożdże i cukier, dosypać do nich 1 łyżkę mąki i ostawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Gdy drożdże wyrosną, dodać resztę składników i wyrobić ciasto na jednolitą masę.Odstawić do wyrośniecia.Następnie ciasto podzielić na kilka części, rozwałkować na kształt koła .Przełożyć na rogalomanię , wyciąć trójkąty, nałożyć plasterek kiełbasy i starty ser żółty. Zwijać rogaliki i układać na przygotowanej blasze.Piekarnik nagrzać do 250 stopni i piec rogaliki aż będą złociste.