Klopsiki w sosie koperkowym

Pyszne klopsiki w sosie koperkowym..

• 50 dkg mięsa mielonego
• 1 jajko
• cebula
• przyprawy [sól. pieprz, vegeta]
• mąka
• marchewka 

• cebula
• 1 kostka rosołowa
• listek, ziele
• śmietana
• koperek 

Mięso wyrobić z jajkiem i przyprawami.Formować małe pulpeciki , obtaczać w mące i usmażyć na oliwie na rumiano.Wodę z kostką rosołową, marchewką i przyprawami zagotować, dodać usmażone pulpeciki i gotować około 10 minut.Na pozostałej po smażeniu oliwie zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę , dodać odrobinę mąki oraz śmietanę i chwilę poddusić , mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Dodać do rondla z pulpetami i gotować na małym ogniu jakieś 5 minut.Na koniec dodać posiekany koperek, w razie potrzeby doprawić.