Ciasto z kefirem

Proste i smaczne...do ciasta można dodawać dowolne owoce..u mnie jagody, porzeczki , troszkę agrestu i wiśni.

• 4 jajka
• 2 szkl.mąki
• 3/4 szkl.cukru
• 3/4szkl.oleju
• 1/2 szkl.kefiru
• cukier waniliowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• dowolne owoce

Żółtka utrzeć z cukrem, po trochu dodawać kefir.Następnie dodawać na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olej.Na koniec dodać ubite na sztywno białka , delikatnie wymieszać.Przełożyć na blaszkę, ułożyć owoce i piec około 40 minut w temperaturze 190 stopni.