Ciasto kefirowe z truskawkami

Szybkie ciasto ....nie potrzebny nawet mikser ..podobne ciasto jest już na blogu..tym razem skorzystałam z tego przepisu..a , że ciasto robiłam w nocy..i zapomniałam zerwać truskawek i dałam troszkę truskawek mrożonych..Ciasto było gęste i wszystkie truskawki zostały na górze..Do ciasta można dać dowolne owoce, bakalie lub nawet czekoladę.

• 2,5 szkl. mąki 
• 0,5 szkl. oleju
• 1 szkl. kefiru 
• 3/4 szkl. cukru
• 1 cukier waniliowy
• 3 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• dowolne owoce (jagody, truskawki, brzoskwinie, maliny, itp.)

W jednej misce wymieszać składniki suche, a w drugiej mokre, następnie połączyć ze sobą . Ciasto będzie dość gęste.Przełożyć do formy , na wierzchu ułożyć owoce. Piec ciasto około 50 minut w temperaturze 180 stopni.Ciasto zostawić w piekarniku do momentu wystygnięcia.Przed podaniem posypać cukrem pudrem.