Bitki w sosie pomidorowym

Proste danie..a jakie smaczne..

• schab lub polędwica
• cebula
• susz warzywny 
• koncentrat pomidorowy
• przyprawa meksykańska
• sól, pieprz
• listek, ziele
• bulion 
• śmietana

Mięso pokroić w plastry , można lekko rozbić tłuczkiem.Mięso podsmażyć na patelni, dodać cebulę, warzywa oraz przyprawy.Zalać wszystko bulionem, dodać koncentrat .Dusić aż mięso będzie miękkie.W razie potrzeby dolać wody.Pod koniec dodać śmietanę. Sos można zagęścić 1-2 łyżkami mąki rozrobionymi w zimnej wodzie i zagotować.