Pierwszy raz spotkałam się z przyprawą do wątróbki..dostałam ją i wiele innych przypraw ze sklepu Rafex [ polecam - duży wybór różnych przypraw ] i musiałam ją od razu wykorzystać.W skład tej przyprawy wchodzą :imbir, cytryna grys, majeranek, curry, marchewka, czosnek granulowany, kminek, kozieradka, sól, pietruszka, gorczyca oraz kolendra .U mnie akurat jest to wątróbka wieprzowa,ale może być i drobiowa ..Wątróbkę doprawiłam solą ziołową.Zastosowanie soli ziołowej :do mięs, sosów i innych potraw. Skład: rozmaryn grys, tymianek, oregano, bazylia, czosnek, papryka słodka, sól, cebula, gorczyca, pietruszka.
- wątróbka wieprzowa
- mąka
- cebula
- przyprawa do wątróbki Rafex
- sól ziołowa Rafex
Przyznam się, że jako laik w gotowaniu pierwszy raz spotykam się z solą ziołową. To sól sól, czy tylko sól z nazwy a tak naprawdę to przyprawa?
OdpowiedzUsuńJa też pierwszy raz spotkałam się z taką solą, a w sumie to jest bardziej przyprawa niż sól..dopisałam w opisie składniki tej soli.
Usuńja dodatkowo przed smażeniem mączę wątróbkę w mleku.
OdpowiedzUsuńTrza kiedy wypróbowac.
Usuń