Pierniczki

Pierniczenie rozpoczęte...pierwsze pierniczki upieczone w ramach wspólnego pieczenia  Ciasta na niedzielę ..znalazłam u Dorotki przepis na szybkie pierniczki i takie własnie zrobiłam..Robi je się bardzo szybko i szybko piecze...moje jak widać są jaśniejsze i ciemniejsze..po prostu jedna tura za długo się piekła..moje pierniczki nie są dekorowane...jeszcze będą inne do dekoracji..
  • 300 g mąki pszennej 
  • 100 g mąki żytniej pełnoziarnistej 
  • 2 duże jajka 
  • 130 g cukru pudru 
  • 100 g masła, roztopionego i lekko przestudzonego 
  • 100 g łagodnego miodu np. akacjowego 
  • 1 łyżka przyprawy do piernika 
  • 1 łyżka kakao 
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej 
Wszystkie składniki wsypać do naczynia, wymieszać i wyrobić (można mikserem). Ciasto może być klejące, ale nie dodawać mąki.Ciasto rozwałkować na grubość 4 mm (nie cieniej), podsypując je małą ilością mąki - tylko tyle, by ciasto nie kleiło się do stolnicy.Wykrawać różne kształty pierniczków. Układać je na blaszce w niewielkich odstępach. Piec w temperaturze 180ºC przez około 8 - 10 minut. Studzić na kratce. Dowolnie udekorować.


















Świąteczne słodkości!Prezenty na Mikołajki

Razem ze mną pierniczki piekły:
Ela
Joasia


Komentarze

  1. też będę musiała się wziąć za pierniki:)

    OdpowiedzUsuń
  2. fajny przepis, bez ugniatania :) murze spróbować.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bez dekoracji też wyglądają ładnie. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Apetyczne ciacha nie da się ukryć :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.