Szybki sernik

Zapomniany przepis na pyszny sernik... Wczoraj koleżanka córki poprosiła o przepis właśnie na ten sernik.., który robiłam jakiś temu ..Pamiętam , że przed wyjściem do pracy była cała blaszka -tortownica..a po powrocie zostało tylko tyle co na zdjęciu....Sernik był tak pyszny..i o mały włos nie zdążyłabym zrobić zdjęcia...córka wzięła na imprezkę z koleżankami.Przepis znalazłam tutaj i cytuję w całości..Ja co prawda zwiększyłam ilość sera do 750 g i resztę składników oczywiście też..

Spód
  • 200 g mąki pszennej
  • 75 g cukru
  • 75 g masła o temperaturze pokojowej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Nadzienie
  • 500 g sera na sernik (chudego)
  • 150 g cukru
  • 2 łyżeczki aromatu waniliowego
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku
  • 100 ml oleju roślinnego
  • 3 jajka
  • 125 ml mleka
  • skórki owocowe -mix
Rozgrzać piekarnik do 180 C.Mąkę zmiksować z cukrem, masłem, jajkiem i proszkiem do pieczenia, aby powstało ciasto. Rozwałkować je pomiędzy dwoma warstwami papieru do pieczenia, a następnie wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem blachy (tortownicy) do pieczenia tak, aby pokryło dno i brzegi na wysokość 2 cm.Zmiksować ser z cukrem, aromatem waniliowym, budyniem w proszku i olejem, aby powstała kremowa masa. Stopniowo dodawać jajka i mleko, a na koniec skórkę cytrynową. Wylać to na przygotowany spód i piec na dolnej półce w piekarniku przez 1 godzinę.





Komentarze

  1. Uwielbiam serniki, wszystkie dosłownie :-) super przepis i z pewnością jest pyszny, wystarczy zobaczyć jak szybko zniknął :-) pozdrawiam cieplutko :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Sernik to jeden z moich ulubionych ciast :) Pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  3. Robię ten sernik już kolejny raz. Tak szybko, jak się piecze, tak szybko znika. Polecam!:)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.