Sałatka z botwinki

Nigdy wcześniej nie robiłam sałatki / surówki z botwinki..

• 2 -3 młode buraczki z liśćmi 
• 1 ogórek 
• 1 jabłko 
• 1 cebulka 
• serek wiejski 
• pestki słonecznika
• szczypiorek 
• sok z cytryny 
• olej kujawski ze smakiem czosnek, bazylia 
• sól, pieprz 

Buraczki z liśćmi, ogórek, jabłko i cebulę pokroić.Skropić sokiem z cytryny i wymieszać.Pestki słonecznika podprażyć na suchej patelni.Serek i pestki dodać do warzyw, doprawić do smaku ,dodać olej i wymieszać.

Sałatka bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek"organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwisZpierwszegoTloczenia.pl na blogu Majanowe Pieczenie.

Oświadczam, że akceptuję regulamin konkursu.