Kruche ciasteczka z jagodami

Kolejne ciasteczka..robione kilka dni temu i zrobione przy pomocy pierogomanii Tupperware..tym razem z kruchego ciasta...pyszne były...muszę znów je zrobić..

Składniki na kruche ciasto:

• 350 g mąki 
• 200 g margaryny 
• 2 żółtka 
• 1  łyżka kwaśnej śmietany 18% 
• 1/4 szkl. cukru pudru 
• szczypta soli 

Dodatkowo

• jagody
• cukier

Wszystkie składniki na ciasto szybko zagnieść, zawinąć w woreczek by nie wysychało, włożyć do lodówki i porządnie schłodzić (2 - 3 godziny) lub włożyć do lodówki na całą noc.Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na kilka części. Każdą z nich rozwałkować (podsypując lekko mąką) na grubość około 2 mm.Płat ciasta wielkości Pierogomani ułożyć na niej, na to wyłożyć- korzystając z załączonej łyżeczki - dowolny farsz [ u mnie jagody wymieszane z cukrem] lekko go dociskając. Drugim płatem ciasta przykryć farsz. Następnie rozwałkować, tak aby wyciąć kształt pierożków. Usunąć nadmiar ciasta, przewrócić Pierogomanię do góry nogami i delikatnie wypchnąć pierożki, w razie potrzeby pomagając dołączoną łyżeczką..Ułożyć na blaszkę.Piec około 15 minut w temperaturze 190 stopni, na złoty kolor. Po wystudzeniu polukrować.