Bounty

Ciasto robione dawno temu...przez moją starszą córkę.Biszkopt:

• 5 jajek
• 1  szkl. mąki pszennej
• 1/2 szkl. cukru
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa kokosowa:

• 1/2 l mleka
• 1/2 szkl.cukru
• 20 dag masła
• 25 dag wiórek kokosowych
• cukier waniliowy 

Polewa:

• 2 czekolady
• 1/2 kostki margaryny

Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka i nadal ubijać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao, dodać do masy i delikatnie wymieszać. Wylać do blachy i piec w temperaturze 170 - 180 stopni przez około 30 minut. Wystudzić.
Mleko zagotować z cukrami,następnie wsypać wiórki kokosowe i gotować do zgęstnienia masy (około 20 minut). Do gorącej masy  dodać masło, i od czasu do czasu mieszać łyżką masę, aby masło się rozpuściło. Masę kokosową ostudzić i wyłożyć na biszkopt.
Margarynę i połamane czekolady przełożyć do garnuszka, podgrzewać na parze, aż składniki się połączą.Następnie polać ciasto.Schłodzić w lodówce.