Kotlety jajeczne

Mojej młodszej córce zachciało się kotletów z jajek..i oto są..i oczywiście zrobione przez córkę..

• 8-9 jajek ugotowanych na twardo
• 1 jajko surowe
• pęczek szczypiorku
• 2-3 łyżki bułki tartej
• jarzynka

Dodatkowo:

•  bułka tarta i olej do smażenia

Ugotowane i ostudzone jajka zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Pokroić drobno szczypiorek i razem wymieszać. Dodać surowe jajko, bułkę tartą .Doprawić.Formować kotlety,panierować w bułce tartej i smażyć na oleju na złoty kolor.