Zrazy z mięsa mielonego w skórkach drobiowych

Kiedyś już robiłam takie kotleciki..tym razem dodałam do mięsa śliwki suszone i smażyłam we frytkownicy..

• skórki drobiowe
• 50 dkg mięsa mielonego 
• śliwki suszone
• 1 cebula 
• 2-3 łyżeczki przyprawy do kurczaka
• sól, pieprz
• przyprawa do mięsa mielonego
• sól czosnkowa
• jajka
• bułka tarta

Skórki wyczyścić , posypać przyprawą do drobiu i odstawić do lodówki na 12 godzin.Do mięsa mielonego dodać jajko, pokrojoną cebulkę i doprawić do smaku. Dokładnie wyrobić, formować niewielkie kotleciki i nałożyć na kawałek skórki.Na środku położyć także śliwkę suszoną.Ciasno zawinąć w roladki i spiąć wykałaczką.Obtoczyć w roztrzepanych i doprawionych jajkach ,a potem w bułce tartej. Smażyć w głębokim oleju lub we frytkownicy.