Kawowe muffinki z cynamonem i orzechami

Zdarza się Wam nie dodać wszystkich składników do ciasta? mi czasem tak bywa...tak było i w przypadku tych mufinek...Przyszykowałam wszystko, wymieszałam , przełożyłam ciasto do foremki...i na koniec "oblizałam " łyżkę od ciasta...no i okazało się, że nie dodałam cukru....no i musiałam ciasto wyjąć z foremek, dodać cukier, wymieszać i znów do foremek... ale udało się...Pomysł na takie kawowe mufinki znalazłam tutaj.,,ja zamiast czekolady dałam orzechy włoskie Kresto..


  • 250 ml tłustego mleka
  • 120 g rozpuszczonego masła, wystudzonego
  • 1 jajko
  • 350 g maki pszennej
  • 150 g cukru 
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki rozpuszczalnej kawy espresso
  • 1 łyżeczka mielonej kawy (nierozpuszczalnej)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej, grubo pokrojonej [ dałam garść orzechów włoskich Kresto]
Piekarnik rozgrzać do 190°C.Osobno wymieszać składniki suche i mokre. Wlać do miski płynne składniki i wymieszać Dodać posiekane orzechy i wymieszać.Wyłożyć masę do formy na mufinki.. Piec około 20 minut.Zostawić muffinki na 10 min. w formie, następnie wyjąć i odstawić do wystygnięcia na kuchennej kratce.Dowolnie udekorować.






Orzech Kawa... i co i dalej?

Komentarze

  1. Muszę wypróbować ten przepis

    OdpowiedzUsuń
  2. Chyba jutro takie upiekę :)
    Zapraszam do mnie : http://dirtyhicky.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.