Biszkopt -przepis podstawowy

w dniu
Mam kilka wypróbowanych przepisów na biszkopt..a oto kolejny..tym razem podpatrzony w Domowych Wypiekach.
  • 4 jajka
  • ½ szkl. mąki pszennej
  • ½ szkl.mąki ziemniaczanej
  • ¾ szkl. cukru
  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając, dodać stopniowo cukier. Dalej miksując, dodać po jednym żółtku.W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Dodawać porcjami do masy jajecznej, delikatnie mieszając łyżką drewnianą. W międzyczasie dodać wodę. (Dodając mąkę i wodę można dalej miksować mikserem, ale na najmniejszych obrotach. Miksować chwilę, tylko do połączenia składników).Gotowe ciasto przełożyć do foremki i piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 min. w temperaturze 180°C. 

Komentarze

  1. Unknown9 gru 2013, 23:31:00

    świetny przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Chillipanna18 lip 2014, 12:53:00

    Najlepszy przepis jaki znalazłam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Robert25 maj 2015, 08:38:00

    Bardzo dobry przepis. Polecam do ciasta dodać kilka łyżeczek jogurtu naturalnego wówczas samo ciasto nie będzie takie "suche". Biszkopt to idealne "ciasto" do popołudniowej kawy. :D

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.