Gulasz z piersi kurczaka

Pyszny i prosty do zrobienia  obiadek..do marynaty wykorzystałam pyszny miód rzepakowy, który można zakupić w Anielskich Przysmakach..Polecam.. taki miodek i inne pyszności z tego sklepu..

• 1 kg piersi z kurczaka 
• 1 -2 marchewki
• 1 cebula
• 2-3 łyżki lutenicy lub ketchupu
• 2 łyżki miodu rzepakowego
• 1 łyżka musztardy
• przyprawy według własnego gustu
• 1 łyżka oliwy
• koperek

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę [ ja miałam mięso gulaszowe drobiowe już pokrojone].Miód , lutenicę, musztardę i przyprawy wymieszać.Dodać do mięsa , wymieszać razem i odstawić na 1-2 godziny.Przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego oliwą , dodać cebulę i marchewki pokrojone w kostkę.Piec w piekarniku do miękkości mięsa, pod koniec dodać koperek.