Karkówka w sosie

Zawieruszone zdjęcie ..i przepis na pyszną karkówkę..

• 1 kg karkówki
• 0,5 szkl. oleju
• 2 ząbki czosnku
• 2 cebule
• 2 łyżki keczupu
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżeczka miodu
• sól, pieprz, majeranek, wegeta

Mięso pokroić w plastry i rozbić. Cebulę pokroić w pióra,czosnek w plasterki. Pozostałe składniki marynaty połączyć w misce i dokładnie wymieszać. Mięso połączyć z marynatą i odstawić do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc).Mięso przełożyć do woreczka do pieczenia lub naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku w temp. 180 stopni przez 45-60 minut.