Schabowy..można zrobić na wiele sposobów..dziś zrobiłam w panierce z otrębów..miałam otręby owsiane i pszenne i takie wykorzystałam...zarówno kotlety mielone [ bo w panierce z otrębów też robiłam] jak i schabowe wyszły pyszne...przy okazji zrobiłam mały eksperyment i zrobiłam jeszcze inne schabowe, ale o nich następnym razem..
- 75 dkg schabu
- 2-3 jajka
- sól, pieprz,wegeta
- mąka
- otręby owsiane, pszenne Kupiec
Mięso pokroić w plastry,lekko rozbić. Jajka roztrzepać, dodać przyprawy. Kotlety panierować w mące, roztrzepanym jajku i otrębach.Smażyć z obu stron na rumiano.
fajny pomysł, ja lubię w migdałach:) też smaczne:) albo z płatkami kukurydzianymi:)
OdpowiedzUsuńFajny pomysł. Ja też często panieruję mięsko w otrębach i sezamie:)
OdpowiedzUsuń