Ciasto kakaowe przekładane masą śmietanową

Muszę w końcu kiedy zrobić porządki ze zdjęciami i przepisami..sporo mam takich zawieruszonych przepisów i niedługo zapomnę co i jak było robione haha...a to ciasto nie jest mojego wykonania..ale było pyszne i muszę je Wam pokazać..kolejne pyszne ciasto zrobione przez moją siostrę..[dobrze , że przepis mi zostawiła i może kiedy sama takie zrobię].

• 6 jajek 
• 1 szkl. cukru 
• 1 szkl. mąki 
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej 
• cukier waniliowy 
• 2 łyżki kakao 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

• 1/2 l śmietany 30% 
• 1/2 szkl. cukru 
• 2 łyżki żelatyny

 Białka z cukrem i cukrem waniliowym ubić na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodawać po 1 żółtku, następnie dodać kakao, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Wylać na blachę i piec około 1/2 godziny w temperaturze 180 stopni.Wystudzone ciasto przekroić na połowę i przełożyć masą śmietanową. Śmietankę ubić z cukrem. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szkl. wrzącej wody, ostudzić i letnią wlać do śmietany, wymieszać i wstawić do lodówki aż zgęstnieje.