Miały być schabowe...ale zrobiłam takie oto bitki w pysznym sosie...
- 60 dkg schabu lub karkówki
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 -3 ogórki korniszony
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- śmietana
- sól, pieprz
- wegeta
- listek, ziele
Mięso pokroić w plastry,można lekko rozbić i usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.Na pozostałym tłuszczu zrumienić lekko drobno posiekaną cebulę.Bitki i cebulę przełożyć do garnka lub szybkowara,dodać pokrojone marchewki , przyprawy, koncentrat pomidorowy,zalać wodą i dusić do miękkości mięsa.Pod koniec gotowania dodać pokrojone w kostkę ogórki i śmietanę.
fajny pomysł, w sumie takich jeszcze nie jadłam:)
OdpowiedzUsuń