Sałatka z kaszą jęczmienną

Choróbsko mnie pomału opuszcza.....kaszel tylko męczy...apetytu do jedzenia brak...Tą sałatkę robiłam jakiś czas temu..prosta i szybka....i nawet smaczna...

• saszetka kaszy jęczmiennej Lestello
• papryka
• cebula
• pomidor
• ogórek zielony
• natka pietruszki
• sok z cytryny
• oliwa 
• sól, pieprz
• estragon

Kasze jęczmienną ugotować w osolonej wodzie.Odcedzić i wystudzić.Warzywa obrać i pokroić w kostkę, wymieszać z kaszą.Sok z cytryny wymieszać z oliwą, dodać sol, pieprz i estragon.Wymieszać   z kaszą i warzywami i odstawić do lodówki, aby smaki się połączyły.