Pyszne risotto...z dodatkiem szafranu..który nadał smaku i pięknego koloru..
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 łyżki suszu warzywnego
- 15 dkg polędwicy drobiowej
- 3 saszetki ryżu
- 1/2 szkl wina białego wytrawnego
- kostka rosołowa
- około 1 l wody
- kilka nitek szafranu
- sól, pieprz
Na patelni rozpuścić masło i zeszkilć pokrojoną w kostkę cebulę.Dodac pokrojoną polędwicę drobiową i susz warzywny oraz ryż.Wymieszać i chwilę razem podsmażyć.Wląć wino i gotować mieszając, póki wino nie odparuje. Do ryżu dodać kilka nitek szafranu i dolewać po łyżce wazowej bulion [ kostkę rozpuszczoną w w wodzie].Doprawic do smaku i gotować do miękkości ryżu.
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.