Chleb z dodatkami

Chlebek z różnymi dodatkami...z takimi jakie akurat posiadamy w lodówce...a na dodatek z pachnącym olejem kujawskim ze smakiem..polecam..Chleb dodaję do zabawy kulinarnej "Odkryj Kujawski ze smakiem", której patronem jest serwis Zpierwszegotloczenia.pl, a sponsorem ZT Kruszwica S.A. 

• 30 dkg mąki
• 5 g drożdży świeżych
• 150 ml mleka
• 2 łyżki oleju kujawskiego ze smakiem
• 1 łyżka cukru
• 0,5 łyżeczki soli
• 2 jajka
• 10 dkg boczku wędzonego
• kawałek  czerwonej papryki
• 5 dkg dera żółtego
• 2 łyżki pestek słonecznika

Drożdże zasypać 1 łyżką mąki, cukrem i mlekiem, odstawić , aby do wyrośnięcia.Mąkę przesiać, dodać wyrośnięte drożdże, jajka i olej[ ja wymieszałam porządnie buteleczką, aby razem z olejem wypłynęły suszone pomidory,czosnek i bazylia].Wyrobić ciasto, aż będzie odchodzić od ręki.Dodać pokrojoną paprykę, ser i boczek oraz pestki i wymieszać wszystko razem.Odstawić do wyrośnięcia.Przełożyć do wysmarowanej olejem blaszki, posmarować mlekiem Piec około 45 minut w temperaturze 200 stopni.