Królewna śnieżka

Królewna śnieżka-fajna nazwa??  a to tylko sernik na zimno..nie raz już taki robiłam, ale nie wiedziałam , że ma taką fajną nazwę..zresztą nie tylko ten sernik ma taką nazwę, ale i wiele innych fajnych i śmiesznych nazw dań można znaleźć w książce KUCHNIA POLSKA.Według oryginału z książki powinno być inaczej, ale ja zrobiłam po swojemu..Galaretki mogą być jednego koloru albo można dać więcej kolorów , wtedy serek trzeba podzielić na więcej części..można dodać różne owoce , bakalie itp..

• 50 dag waniliowego serka homogenizowanego
• 3 galaretki [ u mnie szafirowa , turkusowa i z owoców leśnych]
• 10 dag biszkoptów
• 1/2 szkl.kawy z dodatkiem cukru i rumu

2 galaretki rozpuścić [osobno] w 1 szkl.wody i ostudzić do temperatury pokojowej, 3 galaretkę rozpuścić w 2 szkl.wody.Serek podzielić na połowę.Jedną połowę serka zmiksować z jedną z galaretek, a drugą połowę z drugą galaretką. Biszkopty maczać w kawie , wyłożyć nimi tortownicę [średnica tortownicy- 20 cm.]. Wyłożyć obie masy serowe - na zmianę lać na środek formy,aż do wyczerpania [ja wylałam obie masy obok siebie jednocześnie i lekko zamieszałam]. Wstawić na chwilę do lodówki.Zalać trzecią tężejącą galaretką .Odstawić do zastygnięcia.