Żeberka



Pyszne  żeberka..z szybkowara..
  • 1 kg żeberek 
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka papryki słodka w proszku
  • zioła prowansalskie
  • sól,pieprz , vegeta
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyzka smalcu
  • śmietana

Żeberka podzielić na porcje.Cebulę pokroić w drobną kosteczkę.W szybkowarze rozpuścić smalec, dodać żeberka.Posypać przyprawami.Podsmażyć ciągle mieszając aby się zarumieniły z każdej strony,dodać cebulę i zeszklić.Zalać wodą i gotować wszystko do miękkości żeberek.Następnie dodać mąką wymieszać z odrobiną wody ,śmietanę i chwilę pogotować.


Cebulę pokroiłam za pomocą szatkownicy.

Komentarze