Marcinek

Wow..1000 wpis na moim blogu...nazbierało się tego trochę ..1000 przepisów co prawda nie ma , bo są i posty bez przepisów..Przepis na to ciasto podpatrzyłam tutaj.Ciasto wyszło pyszne..zamiast kakao dałam proszek z chleba świętojańskiego..i do masy też dodałam ciut tego proszku..

  CIASTO:

• 10 dkg margaryny
• 4 łyżki mleka
• 3/4 szkl cukru
• 4 łyżki miodu
• 2-3 łyżki kakao [dałam proszek z chleba świętojańskiego]
• 1 1/2 łyżeczki sody
• 1 jajo
• 3-4 szkl mąki

KREM:

• 3 szkl mleka
• 3/4 szkl cukru
• cukier waniliowy
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 0,5 łyżeczki proszku z chleba świętojańskiego

Mleko,margarynę,cukier,miód i kakao zagotować i ostudzić.Następnie dodać jajo,sodę i mąkę (zaczynając od 3 szkl, a resztę mąki dodawać stopniowo,żeby wyszło nie za gęste)i zagnieść ciasto.Podzielić na 4 lub 5 części.Rozwałkować każdą część jak najcieniej i piec osobno  po około 15 minut.
 2 szkl.mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, do gotującego się mleka dodać resztę mleka wymieszaną z mąkami.Cały czas mieszając ugotować budyń, ostudzić.Margarynę utrzeć i dodawać po trochę budyń i dalej ucierać.Przełożyć placki.Dowolnie udekorować.
Najlepsze na drugi dzień.