Zupa -grochówka

Pyszna zupka..oczywiście dla tych co lubią groch,...moje córki za bardzo nie lubią..ale taką zupkę gotuję..mąż oczywiście zajada się ze smakiem..

• 0,5 szklanki łuskanego grochu
• 15 dag wędzonego chudego boczku
• 20 dag wędzonej kiełbasy 
• 2 marchewki 
• 1 pietruszka
• 1-2 cebule
• 50 dag ziemniaków
• 2-3 ząbki czosnku
• listek laurowy
• ziela angielskie Marsyl
• suszony majeranek
• sól, pieprz

Groch wypłukać i namoczyć na godzinę. Marchewkę,i pietruszkę obrać. Przełożyć razem do dużego garnka, zalać  wodą i zagotować na średnim ogniu. Dodać przyprawy, kiełbasę i boczek (w kawałku) i gotować pod przykryciem na małym ogniu około 40-45 minut. Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do zupy i gotować do miękkości na małym ogniu. Wyjąć warzywa, kiełbasę i boczek, pokroić na małe kawałki.Boczek i kiełbasę chwilę dusić na niewielkim ogniu, dodać cebule pokrojoną kostkę i zeszklić. Czosnek drobniutko posiekać. Marchewkę i pietruszkę pokroić i dodać do zupy razem z boczkiem , czosnkiem.Doprawić do smaku i zagotować.