Tortellini - przepis podstawowy

w dniu

 Tortellini - domowe..z dowolnym nadzieniem ..według własnych potrzeb..u mnie akurat są z podsmażonymi pieczarkami i cebulką..zrobione przez młodszą córkę..

  • 30 dkg mąki 
  • 3 jajka 
  • szczypta soli
Zagnieść ciasto, rozwałkować dość cienko, pociąć na kwadraciki 3 # 3 cm.Nałożyć odrobinę  farszu, złożyć aby powstał trójkąt.Górny róg odgiąć do tyłu, a boczne rogi zlepić z przeciwnej strony.Gotować w osolonej wodzie.

Komentarze

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.