Spaghetti po bolońsku

Mamo, zrób spaghetti..słyszałam to już od kilku dni..aż w końcu zrobiłam..przepis podpatrzony gdzieś w internecie..nieco zmieniony..

• 50 dkg mięsa mielonego
• makaron spaghetti
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 2-3 pomidory
• 2 łyżeczki suszonego oregano
• 125 ml czerwonego wina
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• sól, pieprz

Cebulkę drobno posiekać[ja użyłam szatkownicy].Marchewkę obrać obierakiem i pokroić w kostkę [ znów użyłam szatkownicy].Oliwę rozgrzać na patelni i dusić przez około 3 minuty cebulkę, następnie dodać marchewkę i znów chwilę podsmażyć.Dodać mięso i smażyć, aż mięso zbrązowieje. Dodać pokrojone pomidory, oregano oraz czerwone wino i zagotować.Gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa.Dodać koncentrat i doprawić do smaku.Makaron spaghetti ugotować al dente.Gotowy makaron podawać z gorącym sosem.Można posypać serem żółtym.