Kotlety mielone z żółtym serem

Kotlety mielone z dodatkiem sera żółtego w środku..

• 50 dag mięsa mielonego
• 1-2 cebule
• 2 czerstwe bułki
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mleka
• 2-3 ząbki czosnku
• kawałek sera żółtego
• sól, pieprz 

Bułki namoczyć w mleku. Cebulę drobno posiekać i udusić na łyżce tłuszczu. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. Mięso wymieszać z czosnkiem, usmażoną cebulą, dodać odciśnięte bułki oraz jajko, wyrobić na jednolitą masę i doprawić do smaku.Formować kotleciki wkładając w środek kawałeczek sera żółtego. Usmażyć z każdej strony na złoty kolor.