Ciasto z jabłkami

Pyszne i proste do zrobienia ciasto z jabłkami..przepis podpatrzony u Agi...i cytuję w całości..a ja co prawda z braku jogurtu naturalnego dałam maślankę..a ciasto i tak wyszło bardzo smaczne..

• 2 szkl. mąki pszennej
• 3 jajka
• 1/2 szkl. cukru
• 1/3 szkl. oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2/3 szkl. jogurtu naturalnego [maślanki]
• 3 jabłka
• szczypta soli
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka brązowego cukru

Jabłka obrać i pokroić na drobne kawałki. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać. Jajka ubić z cukrem, dodać olej, śmietanę, sól i zmiksować. Dodać mąkę z proszkiem i wymieszać. Formę o wymiarach 22 x 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto. Na wierzch położyć jabłka i posypać brązowym cukrem i cynamonem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec ok. 40 minut.