Szarlotka dla leniwych

Czasem są ciasta ,które robiłam już dawniej np.z zapisanych przepisów Mamy itd..a przeglądając Kuchnię Polską okazuje się ,że są tam takie same ciasta , ale pod inną nazwą i ciut inaczej zapisane..i tak jest w przypadku tego ciasta..Przepis cytuję z książki..

• 5-6 dużych jabłek
• 1 szkl. cukru
• 3 jajka
• 2 szkl. mąki pszennej
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki oliwy lub oleju
• 3 łyżki dżemu (morelowy, wiśniowy,porzeczkowy śliwkowy)
• 5 dag rodzynek 
• sok i skórka otarta z cytryny
• sól 
• tłuszcz i tarta bułka do formy

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Skropić sokiem z cytryny i posypać cukrem. Odstawić na pół godziny. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, sodą i szczyptą soli. Dodać do jabłek razem z dżemem, rodzynkami i oliwą,dodać jajka i wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy i wstawić do nagrzanego piekarnika (200 °C) na około 45 minut.