Naleśniki - przepis podstawowy



Kolejny sprawdzony przepis na naleśniki..
  • 150 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 200 ml mleka
  • 125 ml wody
  • 1 łyżka oleju
  • sól
Do garnka wbić jaja, dodać mleko, sól, całość wymieszać trzepaczką. Wsypać przesianą mąkę i dobrze wyrobić trzepaczką, aż ciasto będzie jednolite. Następnie powoli rozprowadzać ciasto wodą i olejem ,dokładnie wymieszać. Patelnię dobrze rozgrzać,wlewać niewielką ilość ciasta, dokładnie rozprowadzać  po dnie patelni. Naleśniki smażyć z obydwu stron, odwracając delikatnie łopatką.

Komentarze