Babeczki z ponczem kawowym


Babeczki przed chwilką upieczone i już prawie zjedzone..nawet nie zdążyłam zrobić kremu do ozdobienia, więc tylko posypane są cukrem pudrem...zdjęcie też nie jest pierwszej jakości..brak odpowiednich warunków wieczorem, a do jutra babeczek już nie będzie...
Udało mi się schować jedną babeczkę i miałam dziś do kawy.więc zmieniam foto.. 
  • 12 dkg masła
  • 12 dkg cukru
  • 1 op.cukru waniliowego
  • 12 dkg maki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka kakao
  • 4 łyżki mocnej kawy
  • 1 łyżka spirytusu  [dałam ekstrakt kawowy]
Masło utrzec z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.Ucierając , wbijać po 1 jajku, każde przesypując łyżką mąki.Na koniec wymieszać masę z pozostałą mąką , mąką ziemniaczaną , kakao i proszkiem do pieczenia.Foremki na mufinki wyłożyć papilotkami i wyłożyć ciasto.Piec około 30 minut w temp.175 stopni.Kawę wymieszać ze spirytusem i skropić gorące babeczki .Ostudzić.Dowolnie udekorować.

Przepis dodaje do akcji Kawa ..i co dalej?
                                                          Kawa... i co dalej?

Komentarze