Kotlety z ryżu brązowego basmati

Kolejnym i nie ostatnim produktem , który dostałam ze sklepu Gillian McKeith jest ryż basmati brązowy bio..dziś na obiad zrobiłam z niego pyszne kotleciki[ jeszcze ryżu zostało, więc coś jeszcze wymyślę].Polecam, robi się je szybko.. tylko ryż długo się gotuje, ale warto zrobić..

• 1 szkl.ryżu
• 25 dkg pieczarek
• 2 jajka
• 3 cebule
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz
• oliwa
• bułka tarta

Ryż wsypać do garnka zalać 2 szkl.wody i gotować około 45 minut, następnie odstawić na 10 minut.Na oliwie podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać pokrojone w plasterki pieczarki.Do ostudzonego ryżu dodać podsmażoną cebulkę z pieczarkami, czosnek,żółtka jaj, doprawić i wymieszać.Z białek ubić pianę.Uformować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej, potem w ubitych białkach i znów w bułce  tartej .Smażyć na rozgrzanej oliwie.

Ryż basmati brązowy bio
                         
 Organiczny ryż basmati, to ryż długoziarnisty, o charakterystycznym aromacie, najpopularniejszy w Indiach i Pakistanie. Jego ziarna są dłuższe i cieńsze niż ziarna pozostałych odmian ryżu.