Ciasto kawowe

Pyszne ciasto..

Biszkopt kakaowy

• 3/4 szkl.cukru
• 1 szkl.mąki
• 4 jajka
• 4 łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa budyniowa

• 2 szkl.mleka
• 20 dkg masła
• 2 budynie śmietankowe z cukrem
• 2 łyżki rodzynek

Masa kawowa

• 2 szkl.mleka
• 5 dkg kawy cappuccino w proszku
• 3 łyżeczki żelatyny
• 2 op.śnieżki

Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier, dalej ubijając. Dodawać stopniowo żółtka i ubijać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, wsypać do masy jajecznej , dodać kakao i delikatnie wymieszać.Piec w temperaturze 180ºC przez około 35 - 45 minut.Ostudzić i przekroić na połowę.

Masa budyniowa

Budynie ugotować według przepisu na opakowaniu, ostudzić.Masło utrzeć i stale ucierając dodawać ostudzony budyń, na koniec dodać rodzynki i wymieszać.

Masa kawowa

Żelatynę rozpuścić w 3/4 szkl.gorącej wody.Mleko zagotować i rozpuścić kawę, schłodzić, wsypać śnieżki i  ubić,na koniec  dodać żelatynę.

1. Połowa biszkoptu
2. Masa budyniowa
3. Masa kawowa [odstawić do schłodzenia]
4. Połowa biszkoptu
5. Odrobina masy budyniowej
6. Starta czekolada

Przepis dodaję do akcji Kawa...i co dalej?