Przepis na te ciasto drożdżowe dostałam od koleżanki..
- 35 dkg mąki
- 3 dkg drożdży
- 1/4 szkl.mleka
- 5 łyżek cukru
- 2 jajka
- 1/2 kostki margaryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
- 1 żółtko
Z żółtek , 1/2 łyżeczki cukru i letniego mleka zrobić zaczyn i odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut.Mąkę przesiać, dodać resztę cukru , sól i rozczyn.Dodać jajka i wyrobić ciasto.Gdy ciasto będzie gładkie dodać skórkę z cytryny i margarynę.Wyrobić ciasto i zostawić do podwojenia objętości.Z ciasta uformować kilka grubszych wałeczków, a następnie zrobić z nich pierścienie różnych długości.Ułożyć jeden pierścień na drugim [ zaczynając od największego do najmniejszego].Pozostawić do wyrośnięcia , a następnie posmarować żółtkiem .Piec około 45 minut w temp.180 stopni.
Przepis dodaję do akcji Wielkanocne smaki 2 .
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.