W zeszłym tygodniu rosołek gotował mój mąż, a teraz ja..ale ciut inaczej..
0,5 kg skrzydełek
1-2 suszone grzybki
1 niewielki burak
1 duża cebula
1 porcja włoszczyzny z kapustą
1 łyżeczka domowej vegety
Cebulę przypiec nad płomieniem gazu.Mięso umyć pod bieżącą wodą, zalać 8 szklankami zimnej wody z przyprawą warzywną, dodać pieprz i zagotować na małym ogniu. Włoszczyznę poszatkować. Dodać do zupy z przypieczoną cebulą, umytymi grzybkami i obranym buraczkiem. Gotować do miękkości, przecedzić i doprawić do smaku. Wywar raz jeszcze zagotować na niewielkim ogniu, dodać makaron i gotować do 3-4 minuty.
Przepis dodaję do akcji Mistrzowie patelni - kategoria Ciepło, cieplej,gorąco.
Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie..... Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.
Ciekawa alternatywa dla tradycyjnego rosołu, takiego z grzybkami i burakiem jeszcze nie próbowałam. Jestem ciekawa tego smaku :)
OdpowiedzUsuń