Rosołek mojego męża

Dziś obiadek zrobił mój mąż..on lubi gotować , ale nie zawsze ma czas...był smaczny rosołek , mięsko , ziemniaczki i surówka z kapusty pekińskiej.



  • udka lub skrzydełka
  • marchewka
  • pietruszka
  • kawałek selera
  • kawałek białej części pora
  • cebula
  • sól
  • liście laurowe 
  • ziele angielskie
Mięso włożyć do  garnka i zalać wodą, dodać sól i zagotować. Kiedy się zagotuje, zdjąć łyżką szumowiny . Dodać umyte i obrane warzywa [cebulę obrać i opalić] ,zmniejszyć ogień , aby woda lekko pyrkała.Dodać resztę przypraw i gotować około 2 godzin na bardzo małym ogniu..
Przepis dodaję do akcji Mistrzowie patelni- kategoria Ciepło, cieplej, gorąco.
  
Kurczak i spółka

Komentarze