Dziś obiadek zrobił mój mąż..on lubi gotować , ale nie zawsze ma czas...był smaczny rosołek , mięsko , ziemniaczki i surówka z kapusty pekińskiej.
- udka lub skrzydełka
- marchewka
- pietruszka
- kawałek selera
- kawałek białej części pora
- cebula
- sól
- liście laurowe
- ziele angielskie
Mięso włożyć do garnka i zalać wodą, dodać sól i zagotować. Kiedy się zagotuje, zdjąć łyżką szumowiny . Dodać umyte i obrane warzywa [cebulę obrać i opalić] ,zmniejszyć ogień , aby woda lekko pyrkała.Dodać resztę przypraw i gotować około 2 godzin na bardzo małym ogniu.
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.