Przejdź do głównej zawartości
Coś z niczego - czyli kotleciki z jajek i bułki tartej
Kotleciki - coś z niczego..bo tylko jajka i bułka tarta oraz mleko...
- 3 jajka
- bułka tarta [ około 1 szkl.]
- 1/2 szkl.mleka
- sól, pieprz
- przyprawa do kurczaka
Jajka wybić do miski, dodać mleko i dokładnie rozmieszać,doprawić .Następnie dosypywać po trochu bułkę tartą ,cały czas mieszając.Masa będzie odpowiednia, gdy zacznie odstawać od ścianek naczynia.Formować kotleciki i smażyć kotleciki na rumiano z obu stron.
Podawać np . z takim sosem.
Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju[ ja smażyłam na oleju pozostałym po smażeniu tych kotlecików], dodać koncentrat pomidorowy i doprawić.Kotleciki polać sosem i wstawić na 10 minut do ciepłego piekarnika.
A tu kotleciki z sosem..
pyszne, polecam z sosem pieczeniowym ciemnym. mniam :)
OdpowiedzUsuńpolecam dodać też zioła prowansalskie i troszkę utartej marchewki :) do tego ostra papryka :) i zamiast sosiku, buraczki domowej roboty! :D
OdpowiedzUsuń