Drożdżowo- kruche rurki


Miały być rogaliki, ale lenistwo dało się we znaki i zrobiłam takie oto rurki...


  • 10 dkg drożdży
  • 4 łyżki cukru
  • 4 jajka
  • 1 margaryna
  • 2  małe śmietany (360g)
  • około 6 szkl.mąki
  • marmolada

Drożdże rozetrzeć z cukrem , dodać resztę składników i zagnieść ciasto.Włożyć do lodówki na 1 godzinę. Podzielić ciasto na kilka części. Każdą część  rozwałkować w krążek o średnicy 20-25 cm. Pokroić na 12 trójkątów, ułożyć po odrobinie marmolady i każdy trójkąt zwinąć zaczynając od szerokiego boku. Ułożyć na blachę wyłożoną papierem, ściągnąć końce, aby powstały rogaliki.[ ja leniłam się  w zawijanie rogalików i zrobiłam tylko takie zawijane rurki].Można posmarować rozmąconym jajkiem.Wstawić do gorącego piekarnika ok. 185 st C, piec do zrumienienia około 15 minut. 

Komentarze