Kolejne ciasto bez użycia miksera, tym razem znalezione na blogu Mała cukierenka.Przepis cytuję za autorką..ale u mnie zamiast rodzynek orzechy..
- 520g mąki
- 170g cukru
- 2 łyżeczki sody
- ½ łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 szklanka śmietany 12% lub 18%
- 1 szklanka naturalnego jogurtu
- 120ml oleju
- 100g rodzynek(2 łyżki mielonych orzechów)
- 3 łyżeczki cynamonu + 80g cukru
Wymieszać razem mąkę, cukier, sodę i sól.
W drugiej misce wymieszać śmietanę, jogurt, olej i jajka.
Rodzynki i mokre składniki dodać do mąki, krótko wymieszać łyżką, tylko do zwilgotnienia składników. Cynamon wymieszać z 80g cukru.
Keksówkę 30x12cm wysmarować masłem i posypać mąką. Nałożyć 1/3 ciasta i posypać 1/3 cynamonu, znów warstwę ciasta i cynamonu, robimy tak 3 warstwy, kończąc na cynamonie, w ciasto włożyć nóż i je przeciąć wzdłuż keksówki (warstwy się bardziej wymieszają). Ciasto piekłam w temperaturze 150oC na funkcji termoobieg przez 65 minut.
Robię podobne i bardzo lubię. :)
OdpowiedzUsuńojjj tak! cynamon to jest to! zawsze dodaję go więcej niż jest w przepisie bo dla mnie musi być wyczuwalny w cieście!
OdpowiedzUsuńWydaje mi sie, ze udało mi się poprawić stronę podsumowania Akcji. Sprawdziłam "na wyrywki" troszkę rpzepisów i już wchodzą dobrze. przepraszam za błąd i dziękuję za zwrócenie uwagi. Mam nadzieję, ze teraz wszystko jest dobrze.
OdpowiedzUsuńBardzo się starałam, ale niestety wyszedł mi zakalec. ;< mimo wszystko jest smaczne, może próbuję jeszcze raz. :)
OdpowiedzUsuńPrzykro mi , że wyszedł zakalec...
Usuń