Babeczki ziemniaczane

w dniu

Kolejna ziemniaczana propozycja- babka ziemniaczana, a dokładniej to babeczki ziemniaczane..Przepis wędruje do akcji Gotujemy po polsku IV.

  • 2 kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 2 jajka
  • 4 łyżki oleju
  • 30 dkg boczku wędzonego
  • sól, pieprz
Ziemniaki zetrzeć na tarce, dodać olej, aby nie ściemniały.Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni. Pod koniec smażenia dodać cebulkę aby się zeszkliła. Dodać do ziemniaków, dodać także jajka i przyprawy. Wymieszać. Masę przełożyć na blachę [ u mnie forma na mufiny] wysmarowaną olejem .  Piec w temperaturze 190-200 st przez 1,5 godziny.


Komentarze

  1. n i k a14 lis 2011, 12:32:00

    wszelkie ziemniaczane babki wydawały mi się zawsze takie ciężkie. Ale Twoje serduszka wyglądają zachęcająco :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oliwka14 lis 2011, 12:37:00

    Świetny pomysł na ziemniaczki - chętnie spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Agiatis14 lis 2011, 16:32:00

    Wyróżniłam Twój blog;))))
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.