Przejdź do głównej zawartości
Jakiś czas temu na jakimś blogu [ nie pamiętam jaki to blog] przeczytałam, że można mrozić paprykę , która też przyda się zimą..Postanowiłam i ja tak zrobić, , bo do tej pory papryki nie mroziłam..
Z papryki usunąć miąższ, obrać [ tego też wcześniej nie robiłam i nawet nie wiedziałam ,że paprykę się obiera, ] i pokroić według uznania- w paski lub kostkę..Włożyć do torebek lub pojemników i do zamrażarki..
Błąd. Nie od razu do zamrażarki. Najpierw trzeba ją blanszować !!!! W przeciwnym razie straci i kolor i smak.
OdpowiedzUsuńJa nie powiedziałabym,tego że traci kolor i smak.
Usuń