Ciasto z granolą

Wygrałam butelkę z ciastem , więc przyszła w końcu pora na wypiek...Bardzo smaczne ciasto- polecam...Przepis  cytuje za autorką.

składniki suche:

• 1 szkl. mąki pszennej
• 1/4 szkl. mąki razowej
• 1 szkl.mielonych orzechów włoskich
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• duża szczypta soli
• 1 szkl. brązowego cukru trzcinowego
• 1 szkl. granoli

składniki mokre:

• 2 jajka
• 2 łyżki miodu
• 100g masła, rozpuszczonego i ostudzonego
• 1 szkl.jogurtu naturalnego
• 1 duże jabłko, starte na tarce o małych oczkach

Foremkę keksówkę 25cm nasmarować masłem, dno wyłożyć papierem do pieczenia, boki oprószyć mąką. Mąki przesiać z sodą, solą i proszkiem do pieczenia. Wymieszać z orzechami, granolą i cukrem.Jajka ubić z miodem. Dodać rozpuszczone masło, następnie jogurt. Zmiksować na małych obrotach miksera. Dodać suche składniki, na koniec jabłko. Zmiksować na małych obrotach miksera. Ciasto przełożyć do keksówki. Piec 50-60 minut (w połowie pieczenia nakryć folią aluminiową) w 180st.C do suchego patyczka.